2017-12-10

麻辣水煮魚


晚上來試煮麻辣水煮魚……
(魚太小包了,只有3 -_-# 只能當小菜)
簡革作法
1.魚肉片切小片狀,瀝乾
2.
魚肉片入熱水燙一下熄火悶2~4分鐘(依魚片量捉時間),起鍋 在瀝乾
3.麻辣醬幾小匙(依個人麻辣味口感)+150CC高湯汁+香菇豪油膏,小火煮沸
4.熟魚片放入麻辣醬汁浸泡,放一些香菜擺飾
5.麻辣水煮魚完成上桌

果真好吃太讚了!

2017-12-02

一起吃晚餐



朋友們在一起午茶、吃晚餐是件幸福無比的事!
(今天挑戰煎一尾長約38公分長的紅甘海魚 ,慢火煎的剛好才能吃……煎很久)今晚的菜色很稿剛,很持別!老了以後也要一起來吃午茶、晚餐

#好友們餐


2017-12-01

食物拍的好美!

筆記: recolte 日本麗克特 Home BBQ電烤盤
的食物拍的好美!
15格、6格烤盤都好適合來作點心





2017-10-10

歡樂燒烤!

歡樂燒烤!
前置作業,先將海產處理吊起風乾外皮的水,燒烤時較順手



「Iwatani 烤爐大將」

2017-10-04

「日本Iwatani 烤爐大將」卡式瓦斯烤肉爐


日本烤爐大將」卡式瓦斯烤肉爐
廣告文:
還在揮汗生火的日子嗎?
日本原裝進口的「Iwatani 烤爐大將」,
承襲了岩谷細膩作工及設計。
安全彈開裝置,不怕瓦斯罐過熱
精緻小巧外在,方便攜帶及家用
裝上卡式瓦斯罐,即可開始歡樂燒烤!






品  名:Iwatani卡式瓦斯烤肉爐
點火方式:電子式自動點火
產品尺寸:40.9 X 21.4 X 13.4公分
產品重量:2.4kg
適用燃氣:液化丁烷瓦斯罐
燃氣消耗量:169g/h (環境溫度:20~25℃)
產品材質:不鏽鋼
產品產地:日本
內容物:主機+烤網一片

2017-09-11

福特加蜂蜜橙酒

製作2年的福特加蜂蜜橙酒,經過2道的過濾,蜂蜜橙酒更增加的清澈。
有蜂蜜的香氣,有橙果的層次感。


http://kuanjoannablog.blogspot.tw/2015/08/weck.html


2017-07-20

拉拉山薔薇谷@百元熱炒

 計劃計劃計劃露營晚餐主題:
薔薇谷
@百元熱炒餐桌人客:4

餐桌上來擺放~迷你瓦斯燭光[有編織罩],增加用餐氣氛

期待出發時是好天氣我們就可以輕裝備~小帳、六角蝶天幕   ^ ^



但是準備要出發時...梅雨季風面當天來報到....了
週五晚,有些區域下好大的雨,讓我們信心一直在晃點中
不過設備還是要上車,就當輕鬆出遊,如真不行露,就來個一日遊也好。


來去拉拉山慢活過露營日子,一路開車來到上巴陵。雨勢感覺還尚可,
但當我們車一下山谷裡,雨神馬上就來攪局,
雨勢很大很大大大.....無法搭帳,雨也不停~~~

營主討論怎麼辦?~哈哈,還好很幸運的是薔薇谷有小木屋可住~

立馬改變心意不搭帳篷來住住小木屋。還可在餐廳裡自己煮露營餐


簡單的露營午餐,早上出發路上巿埸買了燻雞、油飯,

在營區內餐廳AmY現煮山藥雞湯、雲霞現作2盤青菜

,鋪上桌巾,簡單的菜餚上桌就呈現不一樣的風味
薔薇谷營區內有個窯烤可窯烤雞,供露客採買。
營主說我們可以試烤一些~~~那就來炸雞塊,一起分享來吃

今晚的晚餐是百元熱炒'點子,拿出熱炒的功力來炒翻天,

熱炒透抽、煎魚……很讚的週末百元晚餐    哈哈哈

早上出發時去市場買了一尾活淡水吳郭鮮魚,現在要來煎赤赤赤赤赤魚!
加上熱炒青葱淋上,超美味的一道熱炒
熱炒的功力來炒一炒,百元熱炒餐
胡老闆在晚餐後,請喝明日葉茶,說喝了會好睡覺。

今早起床發現……果真有好入睡!

kuma...也累了,我們洗完澡後,入續上床睡覺。
晚安Kuma


宿營的早餐真美好,事先在家裡預備好蒸白蛋、燙醜豆。

早餐時就白蛋對切與醜豆拌芥末子油腊汁當拉拉吃,現烤軟歐包、搭黑咖啡。
4人的簡單早餐,吃的很開心,吃的好營養好健康。


拉拉山薔薇谷的週邊景點,會讓你很驚艷





薔薇谷營區內

拉拉山
拉拉山薔薇谷@百元熱炒  By Joanna

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