香煎厚切(美福)美國特選無骨牛小排搭配甜豆~晚餐
鍋具 : Le Creuset 單柄鑄鐵平底鍋
by Joanna kuan
2014-02-16
2014-02-15
香煎厚切無骨牛小排....簡單吃！
宵夜? 晚餐? + 紅酒....
香煎厚切(美福)美國特選無骨牛小排搭配紅酒....簡單吃！
剛陡步賞台北圓山元宵燈夜，回到家後肚子一直在叫，
想說晚餐吃太少才這樣....那就來香煎厚切吧!
鍋具: LODGE LOGIC_方型鑄鐵平煎鍋
by Joanna Kuan
2014-02-14
2014-02-11
鯖魚甜豆炊飯~ 鑄鐵荷蘭鍋
辦公室今天午餐餐聚，每人都要提供一道莱，想...來點不一樣的...菜單。
我現作一鍋~鯖魚甜豆炊飯
(5杯米+2條魚=5餅2魚~聖經故事)~哈哈哈……
一定要來吃這傳說中~厲害的這一鍋~~鯖魚炊飯
同事看了直呼第一次看到這....
厲害的這一鍋~~鯖魚炊飯
香噴噴的炊飯~好吃
秘訣是~~~鯖魚的厲害
友人單單看相片說: 哇～看起來粉好吃吶，真的太豐盛了
同事說:太好吃了, 我真的是吃到撐啊!!
鍋具: Snow Peak 28" 荷蘭鍋
by Joanna Kuan
2014-02-09
2014-02-08
燒物~~~燕三条極薄鋳鉄グリドルハーフ
在家也可以燒烤……這樣吃燒物！
冬天有時真的很涷，菜上桌後沒多久就都冷了
使用這方式，還可燒物來吃熱食~真好
冬天有時真的很涷，菜上桌後沒多久就都冷了
使用這方式，還可燒物來吃熱食~真好
美食美酒……人蔘（生）呀~(^-^)
烤包穀，柳丁
…………嗯…………
吃著吃著就烤起來了也
哈哈哈哈哈哈哈哈
鍋具 : snow peak 燕三条極薄鋳鉄グリドルハーフ
by Joanna Kuan
2014-02-06
酒燒煎烏魚子 Micro Iron Oven cs-503 鑄鐵鍋
這樣燒烤可以嗎？火很大……但效果真的夠讚!
(烏魚子先泡在米酒裡約 10分鐘後，與米酒一起轉放入鑄鐵煎鍋裡)
(烏魚子先泡在米酒裡約 10分鐘後，與米酒一起轉放入鑄鐵煎鍋裡)
掉入一些油，且記得要夾起來翻面烤
鍋具 : snow peak 燕三条極薄鋳物 Micro Iron Oven cs-503 鑄鐵鍋
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